Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 20 a 25 de julho
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Bifes de frango com natas, cogumelos e esparguete
Prato de peixe: Calamares à Romana com arroz de alho
Prato vegan: Chili de soja com arroz de alho
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Tiras de porco à oriental com legumes chineses e puré de batata
Prato de peixe: Esparguete com tintureira e camarão
Prato vegan: One pot de feijão-preto com esparguete
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Bifes de peru panados com arroz de feijão
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com batata cozida
Prato vegan: Strogonoff de grão-de-bico
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-flor e feijão catarino
Prato de carne: Salada campestre de frango e ovo
Prato de peixe: Arroz de marisco
Prato vegan: Tofu à portuguesa
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de curgete com coentros
Prato de carne: Feijoada de peru com arroz branco
Prato de peixe: Massa gratinada de atum com molho de tomate
Prato vegan: Carbonara de lentilhas (massa macarronete, cogumelos e natas vegetais)
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Rojões marinados em laranja e cuscuz de legumes
Prato de peixe: Medalhões de pescada em cama de legumes e arroz de legumes
Prato vegan: Ervilhas estufadas com batata e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 20 a 24 de julho
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Salsichas frescas de aves no forno com arroz de cenoura
Prato de peixe: Raia alhada com batata cozida
Prato vegan: Massa gratinada de lentilhas e legumes
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Cubinhos de frango com legumes e massa cotovelos
Prato de peixe: Salada de bacalhau, feijão-frade e ovo
Prato vegan: Salada de quinoa, legumes e tofu
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Costeletas de porco no forno com tomilho e batata assada
Prato de peixe: Massada de salmão
Prato vegan: Jardineira de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de couve-flor e feijão catarino
Prato de carne: Perna de peru no forno com cenoura, ervas aromáticas e arroz de ervilhas
Prato de peixe: Empadão de peixe
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de curgete com coentros
Prato de carne: Coelho à caçador com batata assada
Prato de peixe: Arroz de tamboril
Prato vegan: Salada de fusilli e grão com tomate, espinafres e orégãos
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de____ a ____ de _______
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de carne:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de carne:
Prato vegan:
Sobremesa:
Prato de sopa:
Prato de peixe:
Prato vegan:
Sobremesa:
